山東東營人,現(xiàn)年29歲。國家高級(jí)烹飪技師
,擅長膠東海鮮新派菜地制作,現(xiàn)任金海漁港行
政總廚。憑借多年對(duì)廚藝的精心研究,將膠東海鮮類
菜肴與具有黃河口風(fēng)情的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)進(jìn)行合理搭配,
推出自己特有的新派特色菜,在不改原有特色口味
的基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新,逐漸形成自己特有的一派菜系。
自己信奉的人生格言是“沒有最好,只有更好!”